【SOBOKAIソボカイ】　アレグロ 19cmプレート 銀彩 （お取り寄せ商品）

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｢華やかさと気品を併せ持つ器｣銀彩のインパクトとしなやかな流線型のデザインが、派手さの中に気品を感じさせる器です。印象に残したい小皿料理やメイン料理などに是非おすすめです。シンプルな料理もこの器に盛りつける事で、演出効果がとても高くなります。

SIZE
W192/D140/H40

MATERIAL
鉄黒|磁器/利休天目釉/酸化
銀彩|利休天目釉/銀上絵/酸化

MADE IN JAPAN
※銀彩のシリーズは、純度の高い銀を使用しております。そのため、空気に触れますと硫化し黒ずみなどが出てきます。
長期間ご使用されない場合でも、徐々に硫化して黒ずんでいきます。 使用しないときは器を乾燥させたあと、
布やラップなどで銀の面を包み空気に触れない様にしておくと、黒ずみを付きにくくすることができます。

黒ずみが目立ってきた場合、以下の方法をお試しください。
（この方法で落とすことができるのは、硫化の黒ずみのみです。油などの食品のシミや傷はもとに戻すことができません。ご注意ください。）


1.塩、アルミホイル、器が沈むくらいの鍋、水を用意します。鍋に器が全部沈むくらい水をはり、塩を入れます。（舐めてみてしょっぱいと感じる程度。）そこに器を入れ、沸騰させ火を止めます。IH調理器を使用する場合は鍋底に白無地のきれいな布巾を畳んで置き、鍋底と器の間に2〜3cmの空間をつくります。そして、その上に器を置いていきます。


2.何枚も同時に鍋に入れる場合は、器と器の間に、はみ出るくらいの大きさのアルミホイルをはさみ、重ねます。（たくさんの量を重ねると割れる危険がありますのでご注意下さい。）


3.１枚だけ鍋に入れるときは、アルミホイルで全体をやさしく包むか、菜箸などでアルミホイルを掴み1、2回表面をなでるだけでも黒ずみは落ちます。 化学変化のため、硫黄臭がします。よく換気して下さい。


4.お湯が冷めるまで待ち、器を取り出して洗い乾かします。（十分に洗い流せていないと、乾燥したときに表面に塩が浮かんでくることがあります。その際はもう一度、洗い流して下さい。）大きな鍋が無い場合は、バットやボウルの中に器とアルミホイルを置き、熱した塩水を器が沈むくらい入れても、同様の効果があります。その場合、火傷などにはくれぐれもご注意下さい。